今回の熟成は56日間を予定。熟成の様子を見ながらスタートいたします。よりじっくり旨味を持たせるためにカットはせずに吊るしで熟成。温度、湿度設定を低めにし、長期プログラムにいたしました。より旨みが増した熟成肉をお楽しみに！

毎月オススメイベントを企画し、飽きの来ない内容を企画している秋田ふるさと村！横手市内最大級のお土産売り場や音楽やペットのイベントや屋台村など2回、3回と足を運びたくなるイベントをたくさん企画してます！カップルで家族で夫婦などで寄る際は思い思いに過ごせて便利な施設です！
リージョンズから徒歩圏内にある、ふるさと村で遊びながら宿泊はいかがでしょうか？
https://akitafurusatomura.co.jp/event/

　先日晴天の中レストランウェディング営業がございました。以前からレストランウェディング営業はしておりましたが、ホステルになってからは初めての営業でした。新郎新婦様は、入籍日にレストランにお食事に来て頂いたその日にウェディングのご予約頂きました！急なお問い合わせで準備が万全ではない中、説明させて頂きましたが、当初は驚きを隠せませんでした。
　決めた理由を尋ねさせて頂きました。自分達が思う要望に応えてくれて融通がきく、サウナ付きホステル併設でそのままゲストが泊まれる、忙しい中の準備で衣装や写真など業者様を紹介してくれてスピード感ある対応をしてくれる、料理が美味しいなどお客様から聞かせて頂き私達も微力ながらお応えできていたんだと教えて頂きました。今後、ご要望があれば会費制、パーティー式など多様なウェディング営業もさせて頂きたいと思います！是非ご相談くださいませ！
　最後に心温まるウェディングで私達も幸せいっぱいの中ご一緒させて頂き感謝申し上げます！
ps ウェディング営業晴天率100%継続中！

第二回目も定員を超える21名様にご参加頂きました！誠にありがとうございます！会場は大盛り上がりお客様同士がダンスを披露して頂きボルテージは最高潮でした！村田さんと佐藤さんの息の合ったステージはもちろんお客様と演者の一体感が生まれた素晴らしいLiveでした！次回は12月21日15時から予定しております！またのご参加お待ちしております！

https://activityjapan.com/publish/plan/6...
神舞う郷〜横手市大森町にある人気の酒蔵「大納川」で新酒仕込体験をしてみませんか。

豊富で清らかな雪解け水と自社栽培の酒米を使った仕込体験、伝統を受け継ぐ酒蔵見学、
人気のお酒の飲み比べができる試飲会など、雪国ならではの風土と文化の中で
育まれてきた「清酒王国秋田」を五感で感じることができる特別な体験です。

前泊や連泊は是非リージョンズホステルへ。熟成肉や発酵調味料「肉醤」を使った料理と日本酒を取り揃えたレストランバルパサポルテもご利用くださいませ。

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11/19 9:00　集合：株式会社大納川（秋田県横手市大森町大森169）
蔵見学・新酒仕込体験・試飲会
12:00　 体験終了後、解散
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熟成肉が売りの一階にあるレストランバルパサポルテでは、年末のコースを予約を開始いたします。2人で、仲間で、会社で、多様なシーンに対応させて頂きます。貸切、大人数、お祝い、サプライズなどご要望がございましたらお申し付けください！ご提案とご準備はお任せくださいませ！幹事様のお力になれれば嬉しいです！Tボーンステーキ、シャトーブリアンステーキで今年最後のご褒美はいかがでしょうか？

店内にあるエージングブースターで60日間熟成させた東成瀬村短角牛を200℃以上の高温グリルで仕上げ、肉の旨みと香りを最大限に引き出しました！食べられるのはレストランバルパサポルテだけ！これぞ極上ステーキ！是非、ご予約の上至福のTボーンをご賞味して頂けましたら幸いです！